Применение азота в пищевых маслах

Применениевоздушные компрессоры вПФСадсорбция под давлениемпроизводство азота

1Профессиональный производитель генераторов азота и кислорода PSA

I. Использование азота в пищевых маслах

1Антиоксидант и защита от коррозии

Пищевые масла (например, растительные, животные и маргарин) богатыненасыщенные жирные кислоты, которые легко окисляются кислородом, что приводит к прокаженности, обесцвечиванию и потере питательных веществ.изолирует кислород и значительно ингибирует процесс окисления, тем самым значительно продлевая срок годности масел.

2Сохраняет вкус и цвет

Защита от азота может эффективно предотвратить развитие неблагоприятных ароматизаторов (таких какржавчина) и изменения цвета из-за окисления, сохраняя первоначальное чувственное качество пищи.Эта характеристика особенно важна для хранения высококачественных пищевых масел (например, оливкового масла и льняного масла)..

3. Высокотемпературная обработка для предотвращения окисления

При высокотемпературных процессах, таких как переработка масла и жарка, азот может покрывать поверхность жидкости или реакционную систему, уменьшая контакт между маслом и кислородом,эффективно подавляет реакции тепловой окисления, и улучшение стабильности продукта в условиях высокой температуры.

4.Микробное ингибирование

Азотные среды могут ингибировать рост аэробных микроорганизмов (таких как плесени и бактерии), снижая риск порчи нефти, особенно в процессах дробления нефти и гомогенизации.

5. упаковка для сохранения свежести

· Консервированные/бутылочные масла: для замены кислорода в упаковочной емкости используется азот, что замедляет скорость окисления масел.

· Хранение в больших количествах: в резервуар для хранения вводится азотный газ, чтобы создать инертную атмосферу и предотвратить окисление и разрушение поверхностного жира.

II. ПреимуществаСистема генерации азота PSA на местекак источник азота

1Стабильное и непрерывное снабжение азотом

· Регулируемая чистота: оборудование PSA может регулировать чистоту азота в режиме реального времени (95%-99.9995%) для удовлетворения потребностей различных сценариев (например, заполнение упаковки азотом, требующего чистоты более 990,5%).

· 24-часовое бесперебойное снабжение газом: автоматизированная система управления обеспечивает непрерывное производство и избегает риска окисления масла в результате отключения азота.

2Безопасность и экологичность

· Устранение рисков хранения и транспортировки: производство азота на месте позволяет избежать рисков утечки и взрыва из резервуаров для хранения жидкого азота.что делает его особенно подходящим для строгих требований безопасности на взрывостойкость пищевых заводов.

· Нулевые выбросы загрязнения: производство азота PSA основывается на принципе физической адсорбции, и в процессе производства азота нет вредных побочных продуктов,который соответствует экологически чистым стандартам производства пищевой промышленности.

3Гибкость и адаптивность

· Быстрый ответ на спрос: он может производить квалифицированный азотный газ в течение 20-30 минут с момента запуска, легко удовлетворяя потребности временного увеличения производства или аварийного использования газа при переработке нефти,и обеспечение непрерывности переработки нефти.

· Конструкция на заказ: оборудование может быть гибко настроено в соответствии с производственным масштабом.Он может быть совмещен с небольшими блоками лабораторного уровня или встроен в промышленные крупномасштабные системы подачи азота для удовлетворения спроса на газ в различных сценариях..

4. Улучшить качество продукции

· Обеспечение стабильности процесса: PSAгенератор азотаможет стабильно производить высокочистый азот, уменьшая разложение жиров, вызванное смешиванием кислорода, и обеспечивая стабильность процесса.

· Оптимизировать эффективность обработки: в ключевых процессах, таких как жарка при высокой температуре и гидрогенизация, азотная атмосфера может уменьшить потерю масла и увеличить урожайность продукции.

III. Примеры сценариев применения

•Инертирование резервуара: Газ азота вводится в емкость для хранения пищевого масла, чтобы создать инертную атмосферу и предотвратить окисление верхнего слоя масла.

•Опаковки, заполненные азотом для сохранения свежести: Замена кислорода азотом на линиях производства бутилированного и консервированного масла может значительно продлить срок годности продукции.

• Процесс жарки: покрыть устройство для жарки азотом, чтобы уменьшить контакт между маслом и кислородом при высоких температурах и предотвратить образование вредных веществ.

Генераторы азота PSA обеспечивают безопасное и надежное раствор инертного газа для производства пищевого масла, предлагая высокочистую, непрерывную и стабильную поставку азота.Их технологические преимущества выходят за рамки экономики и безопасности; они также улучшают качество продукции и соответствуют потребностям пищевой промышленности в охране окружающей среды и устойчивом развитии,что делает их необходимой технологией для современной переработки нефти..