Generatore di azoto e generatore di ossigeno PSAsono produttori professionali di apparecchiature per la generazione di azoto.
La conservazione dell'azoto è un metodo di conservazione del controllo del gas che prolunga il periodo di conservazione dei prodotti e ne mantiene il sapore originale. In questo processo l'azoto utilizzato può essere prodotto daGeneratore di azoto PSA; è un dispositivo in grado di produrre continuamente azoto secco di elevata purezza; ovviamente il generatore di azoto non può funzionare da solo; deve collaborare con altre apparecchiature di supporto per produrre continuamente azoto ad elevata purezza, tra cui compressori d'aria, essiccatori o essiccatori ad aspirazione, filtri, ecc.
Il generatore di azoto PSA separa l'azoto in base al principio dell'adsorbimento con oscillazione di pressione. Il componente principale è un adsorbente con setaccio molecolare di carbonio di alta qualità, che può consentire la concentrazione dell'azoto sotto l'effetto della pressione e produrre azoto prodotto di elevata purezza.
Applicazione nella conservazione dell'olio alimentare
Quando utilizziamo l'azoto per la conservazione dell'olio alimentare, in realtà utilizziamo l'azoto per isolare l'ossigeno presente nell'aria per evitare che l'olio si ossidi e irrancidisca.
Nello specifico, l'azoto viene immesso nei serbatoi dell'olio, nei contenitori di riempimento o nell'olio alimentare in bottiglia in sostituzione dell'ossigeno originariamente presente nell'aria; si forma uno strato di protezione dall'azoto, ottenendo così l'effetto di proteggere l'olio alimentare dal contatto con l'ossigeno nell'aria. Considerando che l'azoto stesso è incolore e inodore, non influirà sul sapore originale dell'olio; inoltre, è abbondantemente presente nell'aria, a differenza degli antiossidanti sintetizzati artificialmente, presenta vantaggi naturali e sicuri.