Πώς οι γεννήτριες αζώτου PSA ωφελούν τη βιομηχανία τροφίμων

Το πεπιεσμένο αέριο άζωτο, κατάλληλο για μια σειρά από διαφορετικές εφαρμογές, χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στις βιομηχανίες παραγωγής και συσκευασίας τροφίμων για να βοηθήσει στη διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητας των ευπαθών προϊόντων. Η έκπλυση με άζωτο εκτοπίζει το οξυγόνο από διάφορους τύπους συσκευασιών, όπως κονσέρβες, μπουκάλια, πλαστικά και χάρτινα δοχεία, πριν αυτά σφραγιστούν για διανομή. Το οξυγόνο είναι υπεύθυνο για την εισαγωγή υγρασίας που υποβαθμίζει γρήγορα τα τρόφιμα. Έτσι, το πεπιεσμένο άζωτο είναι μια οικονομική και άμεσα διαθέσιμη, μη χημική εναλλακτική λύση για την προστασία των θρεπτικών συστατικών και τη διασφάλιση της ποιότητας διαφόρων τροφίμων. Εάν εξετάζετε ένα σύστημα παραγωγής αζώτου επί τόπου, οι γεννήτριες αζώτου με μεμβράνη ή PSA από την Compressed Gas Technologies Inc είναι ιδανικές για αυτόν τον σκοπό. Όλοι οι σωλήνες και οι βαλβίδες είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα (SS 316L).

Η έκπλυση της συσκευασίας τροφίμων από οξυγόνο με πεπιεσμένο άζωτο είναι μια ασφαλής πρακτική και έχει αναγνωριστεί ευρέως ως το βιομηχανικό πρότυπο με την πάροδο των ετών. Εάν εργάζεστε στον κλάδο των τροφίμων, η πρώτη σας προτεραιότητα πρέπει να είναι η ασφάλεια των τροφίμων. Ακολουθούν όλα τα οφέλη από την ενσωμάτωση μιας γεννήτριας αζώτου ποιότητας τροφίμων στην επιχείρησή σας:

• Διατήρηση της ακεραιότητας των προϊόντων:Όταν χρησιμοποιείται άζωτο για τη συσκευασία, το αέριο ελαχιστοποιεί την οξείδωση και τις επιδράσεις αλλαγής γεύσης που συνήθως συμβαίνουν εάν υπάρχει οξυγόνο. Όταν χρησιμοποιείται στη συσκευασία πρώτων υλών, όπως μαγειρικά έλαια ή καρυκεύματα, μια ατμόσφαιρα εμποτισμένη με άζωτο σταθεροποιεί το προϊόν και διατηρεί τη γεύση του.
• Αποτρέπει την αερόβια μικροβιακή ανάπτυξη:Το οξυγόνο μπορεί να ενθαρρύνει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, ειδικά όσον αφορά τα κρέατα, τα λαχανικά και άλλα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα. Η τροποποίηση της ατμόσφαιρας της συσκευασίας σας με άζωτο είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος για να διασφαλιστεί ότι είναι ασφαλής για δημόσια κατανάλωση. Η συμπερίληψη υψηλότερων επιπέδων αζώτου μπορεί να αποτρέψει αυτήν τη μικροβιακή ανάπτυξη.
• Αύξηση των αποστάσεων διανομής:Εάν υπάρχει μεγαλύτερη παρουσία οξυγόνου, είναι πιο πιθανό το προϊόν σας να αποσυντεθεί με ταχύτερο ρυθμό από ό,τι αν το οξυγόνο αντικατασταθεί με αέριο άζωτο. Με την επικάλυψη της συσκευασίας σας με άζωτο ποιότητας τροφίμων, μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του προϊόντος σας και να αποκτήσετε τη δυνατότητα να αυξήσετε τους χρόνους και τις αποστάσεις διανομής σας.
• Απεριόριστη παροχή αζώτου:Η μετάβαση σε μια γεννήτρια αζώτου PSA επί τόπου θα προστατεύσει την ποιότητα των προϊόντων σας και, ως εκ τούτου, θα ωφελήσει το κάτω μέρος της γραμμής σας. Εκτός από το ότι είναι η πιο βιώσιμη επιλογή, ένα σύστημα παραγωγής αζώτου θα σας παρέχει μια γρήγορη, απεριόριστη παροχή αζώτου που με τη σειρά της εξαλείφει την ανάγκη σας να προσλάβετε ή να αγοράσετε από προμηθευτή.

Για να βοηθήσουν τα τρόφιμα να φτάσουν από το αγρόκτημα ή το εργοστάσιο στο σούπερ μάρκετ και τέλος, στο τραπέζι, οι κατασκευαστές στρέφονται σε μια τεχνική που ονομάζεται Συσκευασία Τροποποιημένης Ατμόσφαιρας (MAP). Η MAP είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδος συσκευασίας που μετρά τη βέλτιστη ατμόσφαιρα που χρειάζεται ένας συγκεκριμένος τύπος τροφίμου για να παραμείνει φρέσκος για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιεί αέριο άζωτο για να μειώσει την περιεκτικότητα σε οξυγόνο που διαφορετικά θα αλλοίωνε γρήγορα το προϊόν. Οι γεννήτριές μας επιθεωρούνται διεξοδικά για να πληρούν τα βιομηχανικά πρότυπα και σας παραδίδονται ως πλήρη συστήματα που είναι εύκολα στην εγκατάσταση, λειτουργία και συντήρηση.