Como os geradores de nitrogênio PSA beneficiam a indústria alimentar

O gás nitrogênio comprimido, adequado para uma variedade de aplicações, é usado há muito tempo nas indústrias de fabricação e embalagem de alimentos para ajudar a preservar o frescor e a qualidade de produtos perecíveis. A purga com nitrogênio desloca o oxigênio de vários tipos de embalagens, como latas, garrafas e recipientes de plástico e papelão, antes de serem selados para distribuição. O oxigênio é responsável por introduzir umidade que deteriora rapidamente os alimentos; portanto, o nitrogênio comprimido é uma alternativa não química, barata e prontamente disponível para proteger os nutrientes e garantir a qualidade de vários itens alimentícios. Se você está considerando um sistema de geração de nitrogênio no local, os geradores de nitrogênio de membrana ou PSA da Compressed Gas Technologies Inc são ideais para esse fim. Todos os tubos e válvulas são feitos de aço inoxidável (SS 316L).

A purga de embalagens de alimentos com oxigênio usando nitrogênio comprimido é uma prática segura e tem sido amplamente considerada o padrão da indústria ao longo dos anos. Se você trabalha na indústria alimentícia, sua prioridade número um deve ser a segurança alimentar. Aqui estão todos os benefícios de incorporar um gerador de nitrogênio de grau alimentício em sua operação comercial:

• Manter a Integridade dos Produtos:Quando o nitrogênio é usado para embalagem, o gás minimiza a oxidação e os efeitos de alteração do sabor que normalmente ocorrem se o oxigênio estiver presente. Quando usado na embalagem de matérias-primas, como óleos de cozinha ou temperos, uma atmosfera infundida com nitrogênio estabiliza o produto e preserva seu sabor.
• Previne o Crescimento Microbiano Aeróbico:O oxigênio pode estimular o crescimento de microrganismos, especialmente quando se trata de carnes, vegetais e outros produtos prontos para consumo. Modificar a atmosfera de sua embalagem com nitrogênio é uma maneira extremamente eficaz de garantir que ela seja segura para consumo público. A inclusão de níveis mais altos de nitrogênio pode prevenir esse crescimento microbiano.
• Aumentar as Distâncias de Distribuição:Se houver uma maior presença de oxigênio, é mais provável que seu produto se decomponha em uma taxa mais rápida do que se o oxigênio fosse substituído por gás nitrogênio. Ao cobrir sua embalagem com nitrogênio de grau alimentício, você pode prolongar a vida útil do seu produto e obter a capacidade de aumentar seus tempos e distâncias de distribuição.
• Fornecimento Ilimitado de Nitrogênio:A mudança para um gerador de nitrogênio PSA no local protegerá a qualidade de seus produtos e, portanto, beneficiará seus resultados. Além de ser a opção mais sustentável, um sistema de geração de nitrogênio fornecerá um suprimento rápido e ilimitado de nitrogênio que, por sua vez, elimina a necessidade de contratar ou comprar de um fornecedor.

Para ajudar os alimentos a ir da fazenda ou fábrica para o supermercado e, finalmente, para a mesa de jantar, os fabricantes recorrem a uma técnica chamada Embalagem em Atmosfera Modificada (MAP). MAP é um método de embalagem altamente eficaz que mede a atmosfera ideal que um determinado tipo de alimento precisa para se manter fresco pelo maior tempo possível. Ele usa gás nitrogênio para reduzir o teor de oxigênio que, de outra forma, estragaria rapidamente o produto. Nossos geradores são inspecionados minuciosamente para atender aos padrões da indústria e são fornecidos a você como sistemas completos que são fáceis de configurar, operar e manter.