Как генераторы азота ПСА приносят пользу пищевой промышленности

Сжатый газообразный азот, подходящий для различных применений, давно используется в пищевой промышленности и производстве упаковки для сохранения свежести и качества скоропортящихся продуктов. Азотная продувка вытесняет кислород из различных видов упаковки, таких как банки, бутылки, пластиковые и картонные контейнеры, перед их запечатыванием для дистрибуции. Кислород отвечает за поступление влаги, которая быстро портит пищу; таким образом, сжатый азот является недорогой и легкодоступной нехимической альтернативой для защиты питательных веществ и обеспечения качества различных пищевых продуктов. Если вы рассматриваете систему генерации азота на месте, мембранные генераторы азота или генераторы азота PSA от Compressed Gas Technologies Inc идеально подходят для этой цели. Все трубы и клапаны изготовлены из нержавеющей стали (SS 316L).

Продувка пищевой упаковки кислородом с помощью сжатого азота является безопасной практикой и за годы стала общепризнанным отраслевым стандартом. Если вы работаете в пищевой промышленности, вашей первоочередной задачей должна быть безопасность пищевых продуктов. Вот все преимущества внедрения пищевого генератора азота в ваш бизнес:

• Сохранение целостности продуктов:Когда азот используется для упаковки, газ минимизирует окисление и изменение вкуса, которые обычно происходят при наличии кислорода. При использовании в упаковке сырья, такого как растительные масла или приправы, азотная атмосфера стабилизирует продукт и сохраняет его вкус.
• Предотвращение роста аэробных микроорганизмов:Кислород может способствовать росту микроорганизмов, особенно в случае мяса, овощей и других готовых к употреблению продуктов. Модификация атмосферы вашей упаковки с помощью азота является чрезвычайно эффективным способом обеспечения ее безопасности для потребления человеком. Включение более высоких уровней азота может предотвратить этот микробный рост.
• Увеличение расстояний дистрибуции:При большем присутствии кислорода ваш продукт, скорее всего, разложится быстрее, чем если бы кислород был заменен азотом. Создавая азотное покрытие вашей упаковки пищевым азотом, вы можете продлить срок годности вашего продукта и получить возможность увеличить время и расстояния дистрибуции.
• Неограниченное снабжение азотом:Переход на генератор азота PSA на месте защитит качество вашей продукции и, следовательно, принесет пользу вашей прибыли. Помимо того, что это самый устойчивый вариант, система генерации азота обеспечит вам быстрое, неограниченное снабжение азотом, что, в свою очередь, устранит необходимость нанимать или покупать у поставщика.

Чтобы помочь пищевым продуктам попасть с фермы или фабрики в продуктовый магазин и, наконец, на обеденный стол, производители прибегают к методу, называемому упаковкой в модифицированной атмосфере (MAP). MAP — это высокоэффективный метод упаковки, который измеряет оптимальную атмосферу, необходимую определенному типу пищевых продуктов для максимально длительного сохранения свежести. Он использует азот для снижения содержания кислорода, который в противном случае быстро испортил бы продукт. Наши генераторы тщательно проверяются на соответствие отраслевым стандартам и поставляются вам в виде полных систем, которые легко настраиваются, эксплуатируются и обслуживаются.