Ο ρόλος του αζώτου υψηλής καθαρότητας στη διατήρηση και συσκευασία τροφίμων

Ο ρόλος του αζώτου υψηλής καθαρότητας στη διατήρηση και συσκευασία τροφίμων

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών αντιμετωπίζει μια διαρκή πρόκληση: να διατηρεί τα προϊόντα φρέσκα και ασφαλή για τους καταναλωτές, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τη χρήση χημικών συντηρητικών.Το άζωτο υψηλής καθαρότητας που παράγεται από έναν γεννήτη αζώτου PSA έχει γίνει ένα ζωτικό εργαλείο για την επίτευξη αυτού του στόχουΜε τη χρήση αζώτου για τη συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας (MAP) και τη εμφιάλωση κρασιού, οι κατασκευαστές μπορούν να σταματήσουν αποτελεσματικά τη διαδικασία οξείδωσης που οδηγεί σε φθορά, πικρία,και απώλεια θρεπτικής αξίαςΩς εξειδικευμένος κατασκευαστής, παρέχουμε λύσεις αζώτου που πληρούν τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής και καθαρότητας της βιομηχανίας τροφίμων,διασφάλιση ότι τα προϊόντα σας παραμένουν τόσο φρέσκα στα ράφια των σούπερ μάρκετ όσο ήταν την ημέρα παραγωγής τους.

Όταν τα τρόφιμα εκτίθενται σε οξυγόνο, τα αερόβια βακτήρια και τα μούχλα αρχίζουν να αναπτύσσονται, και τα λίπη και τα έλαια αρχίζουν να καταρρέουν.δυσάρεστες οσμέςΤο άζωτο είναι ένα αδρανές, άγευστο και άοσμο αέριο, το οποίο περιέχει ένα πολύ μικρό ποσοστό οξυγόνου.το οποίο το καθιστά το τέλειο μέσο για τη διατήρηση των τροφίμωνΔεν αντιδρά με τα τρόφιμα ή αλλάζει τα χαρακτηριστικά τους, απλά παρέχει ένα προστατευτικό μαξιλάρι που αποτρέπει την φθορά.Η συσκευασία αζώτου είναι η αόρατη φρουρά που διατηρεί την ποιότητα των τροφίμων σε όλη την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού.

Στην βιομηχανία ποτών, ιδιαίτερα στην οινοποιία και τη ζυθοποιία, το άζωτο χρησιμοποιείται για "σπάργκετινγκ" και "καλύψιμο".που θα μπορούσε διαφορετικά να καταστρέψει το προφίλ γεύσης και το χρώμα του ποτούΗ κάλυψη περιλαμβάνει τη γέμιση του χώρου του κεφαλιού των δεξαμενών αποθήκευσης ή των φιαλών με άζωτο για να αποφευχθεί η επαφή με τον αέρα.Οι γεννήτριες αζώτου PSA μας είναι ιδανικές για αυτές τις εφαρμογές επειδή μπορούν να παρέχουν μια σταθερή ροή αερίου με την ακριβή καθαρότητα που απαιτείταιΕίτε πρόκειται για ένα μεγάλο ζυθοποιείο είτε για ένα μπουτίκ οινοποιείο, η παραγωγή στο χώρο εξασφαλίζει ότι δεν θα σας τελειώσει ποτέ το άζωτο κατά τη διάρκεια των κρίσιμων φάσεων παραγωγής.εξάλειψη του κινδύνου απώλειας του προϊόντος λόγω οξείδωσης.

Η χρήση γεννήτριας αζώτου PSA προσφέρει επίσης σημαντικά εφοδιαστικά πλεονεκτήματα για τους παραγωγούς τροφίμων.Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων βρίσκονται συχνά σε αγροτικές περιοχές όπου η παράδοση φιάλων αερίου ή υγρού αζώτου μπορεί να είναι δαπανηρή και αναξιόπιστηΜια γεννήτρια στην περιοχή εξαλείφει αυτές τις ανησυχίες παρέχοντας μια "υπηρεσία" όπως η προμήθεια φυσικού αερίου.Οι γεννήτριες μας είναι σχεδιασμένες με υλικά τροφικής ποιότητας και διαθέτουν συστήματα διήθησης πολλαπλών σταδίων που εξασφαλίζουν ότι το άζωτο είναι απαλλαγμένο από λάδι.Αυτό το υψηλό επίπεδο καθαρότητας είναι απαραίτητο για τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία της φήμης της μάρκας σας για ποιότητα.

Συμπερασματικά, η ενσωμάτωση ενός γεννήτρου αζώτου PSA στη γραμμή παραγωγής τροφίμων σας είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος βελτίωσης της ποιότητας των προϊόντων και μείωσης των αποβλήτων.Ελέγχοντας την ατμόσφαιρα μέσα στην συσκευασία σαςΠροτείνουμε εξατομικευμένες λύσεις αζώτου προσαρμοσμένες στις ειδικές ανάγκες διαφορετικών κατηγοριών τροφίμων,Επενδύστε στην προηγμένη τεχνολογία παραγωγής αζώτου και δώστε στα τρόφιμα σας την προστασία που τους αξίζει.Η ομάδα μας είναι έτοιμη να σας βοηθήσει στο σχεδιασμό ενός συστήματος που να ανταποκρίνεται στους στόχους παραγωγής σας και να εξασφαλίζει τη μακροπρόθεσμη επιτυχία της επιχείρησής σας.